רכבתי ב – sonnenallee. בדיוק בבלוק הרחובות שידוע גם בתור 'לבנון הקטנה'. וראו זה פלא, דווקא שם, בין שלל הכיתובים בערבית, מצאתי שתי בירות בוטיק בוואריות שלא הכרתי! מוחבאות על מדף בקיוסק סתמי. שתי...

קיבלתי במפתיע החודש 65 יורו ממקור הכנסה לא צפוי. במקום להיות אדם אחראי ולסגור אותם בקופת גמל על תשורה נאה, העברתי אותם – תוך פחות משלוש דקות – לידי סוחר הבירה שלי. הנה מה...

יש מעל 5,000 בירות בגרמניה. חמשת אלפים! וואו. ב – 1920 היו עשרת אלפים מבשלות במדינה. כיום המספר ירד ל – 1300 "בלבד". שליש מתוכן מבשלות תעשייתיות גדולות. השאר? מבשלות משפחתיות, בתי הארחה וגם...

לפני כמעט עשור סיפר לי שחר הרץ, דמות מיתולוגית בעולם הבירה המקומית, ש*ה*חלום שלו, ב'ה' הידיעה, הוא להקים חנות בירה מקומית. זה היה בימים לפני שהייתה פה תרבות בירה אמיתית, והשוק לא היה מוכן...

[המקום עבר דירה לרחוב הנמל 67, עיר תחתית, חיפה] אם תחפשו בגוגל 'האגף חיפה' תמצאו כמה לינקים יבשים שמספרים לכם שזו גלריה. אם תתעמקו בהם, תגלו ששעות הפתיחה של הגלריה קצת מוזרות: ו-שבת: 11:00-14:00....

זה לא שמטרתי בעולם היא להוציא לחובבי בירה את העיניים. באמת שלא. הרעיון בפוסטים האלה הוא לתעד את משלוחי הבירה הלא סדירים שלי. זה שמולכם עלה 80 יורו(!). ממוצע של עשרה יורו לבקבוק. שתיתי...

קיבלתי הסופ"ש את הקופסא היקרה-מפז הבאה. מה שמזכיר לי שצריך לכתוב על החנות ממנה הוזמנה: Bier Kompass. בהזדמנות. המטרה של הפוסט היא כמובן להוציא את העיניים. אולי גם לקבל קצת פידבק על הבירות. 1....

בקרב חובבי הבירה הישראליים, יש ליריד הבירה בנירנברג ניחוח מסתורי. מחד, ישנם אנשי התעשייה שחוזרים משם עם ברק בעיניים ומספרים על "דיסנילנד של בירה". מאידך – הם לא מצליחים להסביר את הגדולה של יריד...

[הפוסט נכתב לפני התחלת המבצע, ומתפרסם למרות המצב העגום בישראל כרגע..] אם אתם חובבי בירה מקומיים, אז שמעתם כבר מן הסתם את השם שחר הרץ. האיש הוא תמנון בעל שש-עשרה ידיים לארגון אירועי בירה....

פעם, לפני שעזבתי לברלין, הייתי שומע על רובן ביום שהוא נפתח. או יותר הגיוני: חודש לפני. כיום אני מגלה במקרה את הסניף הפלורנטיני שלו בזכות חברים. אל תאמינו למה שאומרים לכם; בורות היא אושר....

[חזרתי מטיול אופניים של שבוע בפרנקוניה; בירת הבירה העולמית] באמברג. יש שאומרים שהעיר הקטנה הזאת, 70,000 תושבים, היא מתנת אלוהים לחובבי הבירה. זה היה נכון אולי פעם; בזמן שבירה הייתה מצרך איזורי מסורתי. כיום...

[שורת פוסטים בהשראת טיול האופניים בפרנקוניה השבוע] אורח טוב הוא אורח בור. נשמע לכם מוזר? תחשבו על לקחת מישהו לאבו חסן רק כדי לגלות ש"יש לנו בדיוק כזה בניו ג'רזי!". מבעס, נכון? לכן, מתוך...

לא, זה לא פוסט אורח. זו סתם המלצת קריאה חמה. [לא, אלו לא בירות. פתרונות? ראו פרק ג'. צילום: לא סוגרת ת'פה] כדי לסיים את ספיישל הבירה שנחת עלינו השבוע (אחד, שניים, שלושה, ארבעה...

יא ואר אדי. איזה פוסט מיותר. אני בקושי שותה לאחרונה, ואיכשהו יוצא שדווקא עכשיו יהיה לנו מיני-פסטיבל בירה השבוע בבלוג. מסתבר שאחת הבעיות הגדולות של המין האנושי היא בעיית קירור הבירה. כלומר: איך שותים...