ארכיון הקטגוריה: ביטים של ברלין 2015

פסטיבל הבירה הבינלאומי של ברלין 2015

אתמול ביקרתי בפסטיבל הבירה הבינלאומי של ברלין. הנה כמה פרטים שלא ידעתם עליו: – הוא נערך כבר 19 שנה. – יש בו 800 אלף מבקרים לפי האתר (שקר וכזב. זה יוצא בסדר גודל של מספר המבקרים ליום של האוקטוברפסט). – … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אלכוהול, ביטים של ברלין 2015, ברלין | 2 תגובות

ביטים של ברלין 2015: קונדיטורית אל-אימן

אמרתי פעם, לפני כמה שנים, שאת הממתקים הערביים למדתי לאהוב בברלין. כי אני לא גר ביפו או בירושלים או בנצרת ובתכל’ס הטורקים והערבים בברלין עושים דברים מדהימים. אבל שום דבר לא הכין אותי לקונדיטורית אל-אימן. הקונדיטריה קטנה, מוחבאת. כוך ברחוב … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביטים של ברלין 2015, ברלין | 3 תגובות

ביטים של ברלין: Suppengrün. יצירתיות פוגשת מרק וסלט

חיכיתי אתמול בתור רבע שעה כדי להזמין סלט. אתם בטח חושבים שהשתגעתי. סלט טוב יש בכל פינה בישראל ובזול – מי יחכה בתור בשביל אחד? אבל בברלין זה לא ככה. בברלין סלט זה שלושה ירקות, כל אחד חתוך לארבעה חלקים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביטים של ברלין 2015, ברלין | כתיבת תגובה

ביטים של ברלין: Hänsel & Brezel. גן הבירה של ההיפסטרים

קיץ עכשיו וחם. וברלינאים שותים בירה כשחם (או כשקר או שפושר או כשהם ערים). גני הבירה הם מסורת דרום גרמנית, אבל כמובן שעם השנים היא זלגה לברלין. Hänsel & Brezel (הנזל וברצל, כפרפרזה על עמי ותמי הגרמנים) שנפתח השבוע, הוא … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביטים של ברלין 2015, ברלין | תגובה אחת

ביטים של ברלין 2015: ברוהאוס Eschenbräu

ברלין עוברת מהפיכת בירת בוטיק; עשרות פאבים ומבשלות נפתח לאחרונה וחדשים נוספים מדי שבוע. Eschenbräu לא קשורה לזה אפילו קצת. היא מבשלה מעולה בקטע נפרד משלה. [תמונת אילוסטרציה. CC] ב – Eschenbräu יש רק 3-4 סוגי בירה: פילזנר, כהה, חיטה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אלכוהול, ביטים של ברלין 2015 | 8 תגובות

2015 Braufest: פסטיבל בירות הבוטיק של ברלין

לפני שנתיים ביקרתי בפסטיבל בירות הבוטיק של ברלין וחזרתי מלא תלונות: היו פחות סוגי בירות מבפורטרס אנד סאן בתל אביב והגישו אותן בכוסות מפלסטיק(!). בבית משפט גבוה לבירה היו גוזרים מאסר לכל החיים על המארגנים. שנתיים עברו, ואתמול ביקרתי שוב … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אלכוהול, ביטים של ברלין 2015, ברלין | 4 תגובות

פסטיבל יין הפירות של וורדר (Werder Baumblütenfest)

ב – 1879 פרסם מגדל הפירות וילהלם ווילס מודעה בעיתוני ברלין. הוא הזמין את חובבי הטבע של העיר לצאת ולחזות בפריחת העצים הכפרית של סוף אפריל, ולטעום יין פירות איזורי. שתי רכבות מיוחדות יצאו מברלין לעיירה וורדר (werder) כדי להסיע … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביטים של ברלין 2015, ברלין | כתיבת תגובה