ביטים של ברלין 2015: מבשלת סטון (Stone Brewery) 1

ביטים של ברלין 2015: מבשלת סטון (Stone Brewery)

[ראו רשימת אירועי מבשלת סטון למטה] סדרת הפנטזיה האהובה עלי בכל הזמנים היא אמבר. הסרט שאני הכי אוהב הוא Mallrats. העובדות האלה התקבעו לפני שנים. הן כבר כנראה לא ישתנו. שום סדרת פנטזיה חדשה,...

קשסה בוטיק, וודקה מעושנת פינית והגודש של חיים בברלין 0

קשסה בוטיק, וודקה מעושנת פינית והגודש של חיים בברלין

החורף הזה הופך אותי לאלכוהליסט, אז אני רוצה שניה להשוויץ. שבוע שעבר הגיעו חברים מברזיל לביקור. הם הביאו איתם את שני הבקבוקים הבאים: אלו בקבוקי קשאסה בוטיק. כלומר, כאלה שמיוצרים במקום קטן ולא בייצור...

פסטיבל הבירה הבינלאומי של ברלין 2015 2

פסטיבל הבירה הבינלאומי של ברלין 2015

אתמול ביקרתי בפסטיבל הבירה הבינלאומי של ברלין. הנה כמה פרטים שלא ידעתם עליו: – הוא נערך כבר 19 שנה. – יש בו 800 אלף מבקרים לפי האתר (שקר וכזב. זה יוצא בסדר גודל של...

ביקורת אורח: ביר בזאר (Beer Bazaar) 3

ביקורת אורח: ביר בזאר (Beer Bazaar)

[אחרי הרבה זמן נענה עכברוש העיר להזמנה שלי לתרום פוסט אורח לבלוג על מקום מסקרן. מכירים את הבלוג של העכברוש? כדאי לכם] זמן: יום שני בלילה, יולי 2015 מיקום: ישכון 36, שוק הכרמל, תל אביב...

ביטים של ברלין 2015: ברוהאוס Eschenbräu 8

ביטים של ברלין 2015: ברוהאוס Eschenbräu

ברלין עוברת מהפיכת בירת בוטיק; עשרות פאבים ומבשלות נפתח לאחרונה וחדשים נוספים מדי שבוע. Eschenbräu לא קשורה לזה אפילו קצת. היא מבשלה מעולה בקטע נפרד משלה. [תמונת אילוסטרציה. CC] ב – Eschenbräu יש רק...

כרית Irish Coffee 2

כרית Irish Coffee

אתם מקבלים פה סנונית ראשונה מהמעבר של הבלוג להיות בלוג-עיצוב וקידום מכירות. פה יש שיתוף פעולה עם חברת אייריש קרים. סתם סתם. צוחק. אבל זאת כן כרית מגניבה שקניתי הרגע בשוק הפשפשים. הבחורה שמכרה...

2015 Braufest: פסטיבל בירות הבוטיק של ברלין 4

2015 Braufest: פסטיבל בירות הבוטיק של ברלין

לפני שנתיים ביקרתי בפסטיבל בירות הבוטיק של ברלין וחזרתי מלא תלונות: היו פחות סוגי בירות מבפורטרס אנד סאן בתל אביב והגישו אותן בכוסות מפלסטיק(!). בבית משפט גבוה לבירה היו גוזרים מאסר לכל החיים על...

משלוח בירות מרץ 2015 2

משלוח בירות מרץ 2015

שוב פעם עולה פה משלוח הבירות באיחור קל. הפעם מורכב המשלוח משני תתי-משלוחים קטנים. הראשון נקנה בחנות Bierlieb בברלין. המכה החדש של חובבי בירות הבוטיק. השני הוזמן מהקטלוג הצנוע יחסית של bier.de. מה היה...

סיידר באסטר'ס Buster's Cider 7

סיידר באסטר'ס Buster's Cider

ביקרתי ביום ראשון במבשלת שפירא. לא למדתי המון, כי כבר ידעתי שהבירות שלהם מעולות. ממליץ להשיג את בירת החורף, ג'קס ווינטר אייל. בירת חורף שמיושנת עם שבבי עץ שהושרו בויסקי ג'ק דניאלס. היא יוצאת...

משלוח בירות אוקטובר 2014 0

משלוח בירות אוקטובר 2014

תקציר האירועים מאז הקניה הקודמת: בתקופה הזאת גיליתי מלנתלפיים חנויות אונליין לקניית בירת בוטיק בגרמניה. גם בברלין יש עכשיו חנות בירות בוטיק בכל רובע. לפני חמש שנים, כשעברתי לפה, היו שתי(!) חנויות בירה בברלין....

משלוח בירות יוני 2014 0

משלוח בירות יוני 2014

אחרי כמה משלוחים גרמניים למשעי, חזרתי למקורות: בירות בוטיק קיצוניות במחירים מופרעים. כרגיל, תודה לאתר Bierkompass. המקום המוצלח ביותר לבירות בוטיק בגרמניה. 1. Muskoka Spring Oddity. ציון 95 ברייטביר. אייל בלגי מקנדה. הם כותבים על...

ביטים של ברלין 2014: Hopfenreich. פאב בירות בוטיק גרמניות בלבד 3

ביטים של ברלין 2014: Hopfenreich. פאב בירות בוטיק גרמניות בלבד

תראו מה זה: מתחת לאף שלי, בפינת הרחוב, פתחו את פאב הבירות המושלם עבורי: פאב בירות בוטיק גרמניות. וזה לא שתיאמתי את זה עם מישהי. אפילו פתק בכותל לא שמתי. בתכל'ס, זה כמו לתת...

ליסבון: ג'ינג'יניה 3

ליסבון: ג'ינג'יניה

בפורטוגל, כשהאוכל ממש טעים, נוהגים לאמר 'זה יותר טעים אפילו מג'ינג'ה!'. מה שמוביל לשאלה, מה זה ג'ינג'ה? אז הנה, זה ג'ינג'ה: למעשה, זהו פאב הג'ינג'ה המפורסם ביותר בליסבון: A Ginjinha. מוכרים בו ג'ינג'ה כבר...

משלוח בירות מאי  2014 ומבשלת Heidenpeters הקרויצברגית 0

משלוח בירות מאי 2014 ומבשלת Heidenpeters הקרויצברגית

מה? כבר עברו שלושה חודשים מאז המשלוח האחרון? בחיי, אני לא בכושר שתייה. המשלוח הפעם על טהרת בירות הבוטיק הגרמנית באדיבות האתר Bier Delux. לבעלי הממון: יש שם בירות כמו זו במחיר מציאה של...

ביטים של ברלין 2014: Das Meisterstuck. פאב בירות הבוטיק של ברלין 3

ביטים של ברלין 2014: Das Meisterstuck. פאב בירות הבוטיק של ברלין

מה שמעתי על Meisterstuck ('מייסטרשטוק'. תרגום ישיר: Masterpiece) לפני שהגעתי אליו? שהוא פאב בירות בוטיק מודרני עמוק בלב ברלין! שיש שם בירות שאין בשום מקום אחר בעיר! שפשוט אסור לפספס אותו! באופטימיות טיפוסית, קבעתי...

ביקורת פאב: השכונה 4

ביקורת פאב: השכונה

אמא שלי סיפרה לי על פאב חדש. זה קצת מוזר, כי אמא שלי לא שותה, לא מעשנת ולא ממש יוצאת לפאבים. אלא שהפאב החדש נפתח מטר ליד הסופר שלה, בשכונת נחלת יצחק במזרח תל...

פרסי רייטביר 2014 3

פרסי רייטביר 2014

אז נעשה את זה יום בירה? ב – 27 בינואר החל אתר הבירה ratebeer, שהוא אור לגויים, צדיק בין צדיקים, וגם אחלה אתר, לחלק את פרסי הבירות 2014. שני הפרסים האחרונים יעלו רק מחר...

משלוח בירות פברואר 2014 2

משלוח בירות פברואר 2014

כדי לפצות עצמי על חודש קשה של החלמה מפציעת ברך, עשיתי הפעם וואחד משלוח בירות בומבסטי. יקר? כן. טעים? סביר מאד להניח. התיעוד בבלוג הוא למען הסדר הטוב. 1. Great Divide Espresso Oak Aged...

משלוח בירות דצמבר 2013 0

משלוח בירות דצמבר 2013

רכבתי ב – sonnenallee. בדיוק בבלוק הרחובות שידוע גם בתור 'לבנון הקטנה'. וראו זה פלא, דווקא שם, בין שלל הכיתובים בערבית, מצאתי שתי בירות בוטיק בוואריות שלא הכרתי! מוחבאות על מדף בקיוסק סתמי. שתי...

ביטים של ברלין 2013: Rum Trader. אחד הפאבים הטובים בעולם 15

ביטים של ברלין 2013: Rum Trader. אחד הפאבים הטובים בעולם

הרום טריידר הוא אחד הפאבים הטובים ביותר שראיתי אי פעם. סימן קריאה. נקודה. [מקור. CC. תמונת אילוסטרציה] הרום טריידר הוא פאב הקוקטיילים הותיק בברלין. הוא מעוצב כמו פאב יוקרתי של שנות העשרים. לא הוחלף...