ביטים של ברלין: Spanische Quelle. סופרמרקט ומסעדת פועלים איבריתספרדית 0

ביטים של ברלין: Spanische Quelle. סופרמרקט ומסעדת פועלים איברית\ספרדית

בחצר תעשייתית במרכז ברלין מסתתר לו סופרמרקט ספרדי\איברי. בתוך הסופרמרקט, מסתתרת לה מסעדת פועלים קטנה. עד כמה היא נסתרת? עד כדי שאפילו הסטארטאפיסטים שעובדים בצד השני של החצר לא מודעים לקיומה. בורים! מוגשים שם...

אוכל בפרנקפורט 4

אוכל בפרנקפורט

רצינו להזמין גולש במסעדה בכיכר המרכזית של פרנקפורט. גרמני מבוגר שישב ליד (ושתה יין בלי אוכל) ראה שאני מסתכל על התפריט. הוא נענע בראשו לשלילה. “אתם תיירים, נכון?” אמר, “אל תאכלו פה. בואו בואו,...

אוכל אנגלי 8

אוכל אנגלי

עכשיו, אחרי שצחקנו, אפשר להיות רציניים לרגע: יש אוכל אנגלי טעים! אפילו טעים מאד! הוא בריא כמו לישון עם חוסם עורקים, וצמחוני כמו מסעדה ארגנטינאית, אבל טעים? יאפ! אני לא מומחה לאוכל אנגלי –...

מתחם שוק לוינסקי בחסות עכברוש העיר ולא סוגרת ת’פה 3

מתחם שוק לוינסקי בחסות עכברוש העיר ולא סוגרת ת’פה

[ספיישל שוק לוינסקי. מקום בו האשכנזים פוגשים את המזרחים בשלל פאבים ומסעדות זעירות. בלי אף מילה על המצב העגום של מכירת בירות בפאבים בתל אביב] [מקור. CC] בגלל שגנזך הרשת כתוב בצורה מאד חובבנית,...

ביטים של ברלין 2013: מאנטי. רביולי טורקיים עם המון רוטב יוגורט-שום 9

ביטים של ברלין 2013: מאנטי. רביולי טורקיים עם המון רוטב יוגורט-שום

‘יום המאנטי!’ זה מה שצעקנו, אני וחברי הטוב א’, לכל מי שרצה לשמוע יום רביעי שעבר. לא שהיה לנו מושג מה זה ‘מאנטי’. ממש לא. אבל… כמה ימים קודם גילינו שלט באחת ממסעדות הפועלים...

איך להכין רושטי? 12

איך להכין רושטי?

מה המאכל הלאומי של שוויץ? גבינה? שוקולד? אוויר הרים? לא ולא! הכרס השוויצרית מגיעה דווקא מרושטי: סוג של לביבת תפו”א ענקית ושמנמנה. פעם אכלו רושטי לארוחת בוקר. כיום פשוט אוכלים רושטי כל הזמן. אז...

מוסקבה #12 (ואחרון!): אוכל רוסי חלק ב’ 9

מוסקבה #12 (ואחרון!): אוכל רוסי חלק ב’

[חלק א’] יש אוכל טעים ברוסיה. יש אוכל ממש ממש טעים ברוסיה. רק שלא קל למצוא אותו. ההמלצות באינטרנט מתייחסות למסעדות יקרות שהן גם לא כוס התה שלי וגם כנראה לא משהו. אקדמאיים בקושי...

מוסקבה #7: אוכל רוסי חלק א’ 10

מוסקבה #7: אוכל רוסי חלק א’

[חלק ב’] הבה נתחיל עם המובן מאליו. הנה פלמיני: כופתאות רוסיות ממולאות תפו”א וכרוב או בשר. יש גם ורניקי, גרסא מתוקה. אפשר למצוא אותם בכל מקום כמעט והם נורא טעימים. ברשותכם, אחסוך לכם תמונות...

מסעדות אתיופיות וסיניות במדרחוב נווה שאנן 11

מסעדות אתיופיות וסיניות במדרחוב נווה שאנן

בין כל הדיבורים על בעיית הפליטים, אנשים פספסו את הנקודה החשובה: נוצר לנו חו”ל באמצע העיר! נווה שאנן נשלטת כיום ע”י שלל עובדים זרים ופליטים: פיליפינים וסודאנים, סינים ואריתראים וקומץ רומנים למען התיבול. תגידו...

ביטים של ברלין 2012: אורוות הדגים של רוגאצקי 7

ביטים של ברלין 2012: אורוות הדגים של רוגאצקי

רוגאצקי הוא הגירסא הברלינאית לשוק דגים. לצד אקווריימי ענק תמצאו דגים אקזוטיים טריים, מעושנים, משומרים או מעדני דגים אחרים שיוכנו לכם מול העיניים. זה מקדש עלייה לרגל למקומיים, לתיירים שרוצים לראות מעדנייה ברלינאית אמיתית...

חומוס אבו דאבי, קינג ג’ורג’ תל אביב 8

חומוס אבו דאבי, קינג ג’ורג’ תל אביב

אלו הם דברי הימים של חומוסיות אבו אדהם בארץ הקודש. בראשית היה הסניף בכפר יאסיף. ברוב טיפשותי השכלתי לא לאכול בו בביקור היחיד בכפר. משם עשה החומוס עליית רגל לעיר הגדולה, תל אביב, ונחת...

רובן פלורנטין (Ruben) – סנדוויץ’ מעושן ובירה זולה 13

רובן פלורנטין (Ruben) – סנדוויץ’ מעושן ובירה זולה

פעם, לפני שעזבתי לברלין, הייתי שומע על רובן ביום שהוא נפתח. או יותר הגיוני: חודש לפני. כיום אני מגלה במקרה את הסניף הפלורנטיני שלו בזכות חברים. אל תאמינו למה שאומרים לכם; בורות היא אושר....

אוכל צ’כי: לחי עגל ושניצל גבינה 14

אוכל צ’כי: לחי עגל ושניצל גבינה

“הניימן הזה” – אני יודע מה אתם מרכלים עלי מאחורי הגב – “כל היום מסתובב לו ברחבי אירופה וזולל מטעמים בכפרים”. אז זהו שלא. רוצה לאמר, “כל היום מסתובב ברחבי אירופה” כן, אבל “זולל...

אוסטריה: ביצים על מצע בשרי 7

אוסטריה: ביצים על מצע בשרי

כמעט ושכחתי מהסדר והמשמעת האירופיים בכל הקשור לארוחות צהריים; מי שמגיע אחרי שתיים: אין אוכל. צהריים אוכלים בין 11:30 ל – 14. זה לא נכון לכל מקום. אבל זה נכון לכפרים באוסטריה. אני די...

היהלום שבכתר – מסעדה קוריאנית (ירושלים) 8

היהלום שבכתר – מסעדה קוריאנית (ירושלים)

גם אני וגם ידידתי הירושלמית, מ’, שמענו על המסעדה הקוריאנית מאותו האדם: פשוט יעל. אצלי זה קרה בהערה שהשאירה בבלוג. אכלתי בשתי מסעדות קוריאניות בחיי. מה שהופך אותי אוטומטית למומחה בעיני עצמי. מעשה שהיה...

Feldkirch (פלדקירש) והשניצל ה*ענק* 12

Feldkirch (פלדקירש) והשניצל ה*ענק*

אז פגשתי כמה ליכטנשטיינים בפאב. פגשתי. הם צעירים ומגניבים וניסו להיות ידידותיים בדרכם המיוחדת. רק שהם באים מתרבות סופר-קרה וההזמנה לבוא איתם לסרט יום אחרי זה הזכירה לי זימון למפגש עם פקיד שומה. אבל...

מסעדת דוד חביב ובניו – שוק התקווה 16

מסעדת דוד חביב ובניו – שוק התקווה

יש לי זכרונות ילדות משכונת התקווה. חלקם לא טובים וכוללים כלבים רודפים אחרי אופניים ברחובות המוזנחים (אז). אבל רובם מלאים טעמים וריחות, פלאפל וסמבוסק, פאלודה ומשקה ברד ירוק מוזר שעד היום אין לי מושג...

מלון אמריקן קולוני, מסעדת ערבסקה 24

מלון אמריקן קולוני, מסעדת ערבסקה

בשעת אחר צהריים מוקדמת נתבשרתי שהאמרגנית והעורכת הלשונית של הבלוג, לא סוגרת ת’פה, קבעה לנו ארוחה במסעדת ערבסקה שבאמריקן קולוני בירושלים. אם יורשה לי להוסיף בנימה אישית, אין זו הפעם הראשונה שהיא מעוללת תעלול...